「安い・速い・旨い」を地でいく串焼き居酒屋
注文を受けてから素早く焼き上げるスタイルで、「今まで行った串屋で一番早かった」という声が口コミに残っている。5本セット560円、10本セット1,060円という価格は、飲み物をしっかり頼んでも財布が軽くならない安心感をもたらす。「結構飲んで食べてもびっくりするくらい安い」という利用者の率直な感想が、価格設定の誠実さを代弁している。アサヒスーパードライ生が580円、樽生ハイボール450円という飲み物の価格帯も、この店の方針に一貫している。
大川方面からわざわざ代行を使ってでも通うリピーターがいるほどで、「代行代がかかってもこの店で食べた方が安いくらい」という声は半ば伝説のように語られている。
炭火・部位別調理・手作りが重なる食へのこだわり
豚バラ・サガリ・久留米ダルムといった部位ごとに調理法を変えた炭火串は、それぞれの脂の乗りや繊維に合わせて焼き加減を調整している。つくねは黄身ディップスタイルで提供され、濃厚な味わいが楽しめる仕上がりだ。旬の魚介を使った刺身の盛り合わせはその日のおすすめで構成が変わり、同じ店に通っても食の体験が重ならない仕掛けになっている。手作り自家製豆腐は「手作り最強ばさら豆腐」と口コミで称されるほど存在感があり、終わる前に来なければと常連を急かす一品だ。
個人的には、久留米ダルムという地元らしい部位が串メニューに並んでいる点が印象的だった。九州の食文化に根ざした選択を感じる。
カウンターから半個室まで、使い方は客が決める
一人でカウンターに腰かけて大将との会話を楽しむ夜もあれば、半個室のお座敷に20人が集まって宴会を開く夜もある。子供用椅子があるから家族連れも来るし、スポーツ観戦設備があるから試合の夜に仲間が集まることもある。「THE居酒屋って感じ」という口コミの一言が、この店の本質を最もよく言い表しているかもしれない。飲み放題コースにはノンアルコール飲料も含まれており、酒を飲まない人も席に座りやすい。
「とても店員さんの感じがよく楽しく過ごせた」「バイトの子たちもとても良い接客だった」という声からも、スタッフ全体で場を支えている様子がわかる。
筑後市・羽犬塚エリアに根を張る、地元の夜の定番
福岡県筑後市和泉246-5、福本ビル1Fに位置し、羽犬塚駅から徒歩約8分でアクセスできる。駐車場も完備しているため、電車・車どちらでも来やすい立地だ。Googleレビューは66件、総合評価4.1を獲得しており、筑後市エリアで一定の認知を得ている。不定休のため、来店前に0942-53-8989へ電話確認を推奨する口コミも複数見られる。
営業は18:00〜23:00。仕事帰りの一杯から深夜近くまで対応できる時間帯で、近隣の会社員や地元住民に使い続けられている居酒屋だ。
