菓子店の枠に収まらない構え
新潟県加茂市の仲町に、菓子だけでは説明しきれない店がある。うのもりやは和菓子と洋菓子の製造販売を中心に据えながら、贈答品や輸入品、ワイン、加茂の地酒まで幅広く取り扱っている。一階の売場にはティールームが併設され、地下にはワインカーブ、二階には常設ギャラリーと画廊が控える。買い物と喫茶と美術鑑賞が、同じ建物の中で自然につながっている。
この構えの背景には長い歴史がある。うのもりやの創業は江戸時代の寛政年間、1789年から1801年にかけて。明治4年から菓子の製造販売を本業とし、現在は9代目の山内美恵子さんが店を受け継いでいる。
定番から季節限定まで並ぶ品々
うのもりやの銘菓といえば、まず「カルルス煎餅」の名が挙がる。明治41年の全国特産品博覧会で受賞して以来、加茂の代表菓子として長く親しまれてきた。手焼きの伝統を守りつつ、程よい甘さと軽い食感に仕上げている。
季節で表情を変える菓子もある。「雪とけ」はまん丸のブッセにチーズクリームを挟んだ一品で、1個162円。要冷蔵のため夏季の7月から9月中旬は販売を休む。天然100％の山葡萄果汁で作る「葡萄羹」、イチジクの「無花果羹」といった果実羹は、透明感のある色合いとつるんとした食感が持ち味だ。加茂市文化財の長唄「後ろ面」の狐面をかたどった煎餅もあり、選ぶ楽しみが尽きない。
散策の途中に寄りたい立地
うのもりやが店を構える仲町2-2は、商店街と加茂山公園のどちらからも足を運びやすい場所にある。買い物のついでにも、公園を歩いた帰りにも立ち寄れる。1階の喫茶スペースでは坪庭を眺めながらケーキとコーヒーで休めるので、散策の合間の一服にちょうどいい。駐車場は12台分あり、車で訪れる人にも門戸が開かれている。営業時間は9時半から18時半、日祝は18時まで、水曜が定休。二階に上がれば回廊のギャラリーが巡り、奥の画廊「山内堂」では不定期に展示が催されている。
