ドリンクの品揃えで選ぶなら
カクテル300種類以上、ウイスキー60本超。この数字がNoble Dor. の性格をよく表している。愛知県岡崎市の東岡崎駅から徒歩4分、洋風居酒屋でありながらバーとしての機能を強く持つ一軒だ。棚に並ぶ酒の幅が広く、バーテンダーが客の好みに合わせて一杯を作り分けてくれる。ここでしか飲めないオリジナルドリンクもある。
生ビールはデンマーク産のカールスバーグ660円。ボトルビールもヒューガルデンホワイトやコロナを揃えている。取材中、カウンターに一人で座って熟練のバーテンダーと言葉を交わしながら飲む——その光景が自然に想像できた。カウンターは6席、仕事帰りに軽く立ち寄る使い方に馴染む。
料理は洋風、イタリアンとスパニッシュを軸に
食事メニューは100種類を超える。イタリア料理とスペイン料理を同じ場で楽しめる構成で、前菜やパスタ、肉と魚のグリルが並ぶ。日替わりの「本日のスペシャリテ」が常時10種類ほどあり、毎週訪れても飽きないメニュー作りを掲げている。厳選した食材を使い、素材の味を活かす方向で仕立てている。
コースは料理長おまかせで、11品が5,000円、8品が4,500円。いずれも約80種の100分飲み放題付きだ。料理だけなら2,500円(税抜)で対応する。
全席喫煙可、48席の落ち着いた店内で
店内は全48席で全面喫煙可能。紙巻き・電子タバコを問わず吸えるため、愛煙家が煙草や葉巻とともに過ごせる。照明を落とした空間は大人向けで、普段の飲み会から接待、宴会まで幅広く受け止める。個室は無いが、ゆったりしたテーブル席とカウンター席で用途に応じて過ごせる。
営業は17時から翌1時、ラストオーダー24時。定休日は日曜。支払いは現金・クレジットカード・PayPayが使える。予約優先の案内制で、土曜の混雑時は事前予約が安心だ。記念日のデザートプレート演出や、30名〜50名の貸切にも応じている。予約はHOT PEPPERまたは0564-23-5551へ。
