仕事帰りの一杯から、休日のランチまで
「小料理 はれ時々はれ」は、日々のいろいろな場面に馴染む居酒屋だ。仕事帰りに短時間で味わう一杯、じっくり腰を据える晩酌、そして昼の食事まで。京都駅八条口から徒歩3分、近鉄線やJR線、地下鉄など複数路線からアクセスしやすい立地にある。カウンター8席の小さな空間で、素材と出汁にこだわった料理を落ち着いて楽しめる。
夜の主役はおばんざいと地酒、看板はあら炊き
夜は旬の食材を使った京都ならではのおばんざいや小料理が並ぶ。丁寧に作られたおばんざいは、上品な味付けと出汁の旨味が持ち味で、京都の地酒との相性がいい。日本酒の繊細な香りや米の甘みを、料理が引き立ててくれる。
名物の「マグロのあら炊き」は、マグロの尻尾や骨部分を甘辛くじっくり炊いた一品。鮮度のよいマグロを使うため身がパサつかず、しっとりした食感と濃厚な脂のコクが楽しめる。地酒と合わせれば、脂の重厚さを酒のキレがさっぱりと流してくれる。魚は京都中央市場から仕入れ、お造りは色合いにもこだわって盛り付けている。
水曜のヴィーガンランチと、午後の豆乳ソフトクリーム
昼の顔もある。毎週水曜日は12:00から15:00にランチ営業を行い、動物性食品や乳製品、はちみつを使わないヴィーガンランチを数量限定で提供する。野菜たっぷりのおにぎりとおかずを組み合わせた内容で、普段の食事を少し軽やかにしたい人にも向く。
午後からは濃厚な豆乳ソフトクリームも販売。夜の晩酌とはまるで違う時間の過ごし方があり、この昼夜の落差が「小料理 はれ時々はれ」らしさだと思う。営業は16:30から23:00、水曜は昼と夜の二部制。所在地は京都市南区東九条室町31、支払いは現金・クレジットカード・電子決済に対応している。
