手づくりの温かさと豊富な食材が織りなす日替わりメニュー
有限会社ひよし屋給食の厨房では、毎朝早くから調理スタッフが新鮮な食材と向き合い、その日限りの献立を手作りしています。鶏モモから揚げ、きゃべつたっぷりメンチカツ、欧風ベイクドエッグといった多彩なおかずが、日ごとに異なる組み合わせで登場。どの料理も工場製品では味わえない、作り手の技術と愛情が込められた仕上がりです。主食には国産米を100％使用し、安全性と美味しさを両立させています。
「今日は何が入っているかな」と楽しみにしてくださる利用者の声が、調理現場のモチベーションになっているといいます。一週間分の献立表を事前にお渡しすることで、食事の内容を把握していただきながら、毎日の食卓に新鮮な驚きをお届け。高タンパク質のお肉料理を中心とした構成により、体力維持や健康増進につながる栄養バランスを実現しています。
予算と食事量に応じた3つのコース設定
日替わり弁当は並（440円）、上（490円）、特上（590円）の3段階で提供されており、それぞれボリュームと内容が異なります。食欲旺盛な方には特上を、軽めの食事を希望される方には並をといった具合に、個人の食事スタイルに合わせた選択が可能です。おかずのみでの注文にも対応しており、並370円、上410円、特上530円という価格設定で、より幅広い利用シーンに対応しています。
月極契約による安定した価格提供により、継続的な食生活のサポートを実現しています。企業や介護施設からの大口注文も積極的に受け付けており、個別相談を通じて最適なプランを提案。正直なところ、この価格帯でこれだけの手作り感と栄養バランスを維持している事業者は珍しいと感じました。
大垣の地から始まる食材選びと調理へのこだわり
大垣市を拠点とする立地を活かし、地元で採れる旬の食材を積極的に取り入れた献立作りを行っています。寒シルバーの旨塩焼きやソース焼きそばなど、素材の持ち味を引き出す調理法で、季節感豊かな味わいを演出。地域の生産者との連携により、新鮮で安全な食材の安定調達を実現しています。長年の経験で培った調理技術が、食材の良さを最大限に活かした仕上がりを支えています。
地元産食材の使用は地域経済への貢献という一面も持ちながら、お客様にとっては安心・安全な食事の提供につながっています。食材の厳選から調理まで一貫して自社で行うことで、工場製品にはない温かみと美味しさを毎日お届けできる体制を築いています。
営業時間内での柔軟な配達対応とサービス体制
ひよし屋給食では、7:00から16:00の営業時間内で、お客様のご都合に合わせた配達時間の調整を行っています。ご自宅、職場、介護施設など、指定された場所への確実な配達を実施し、温かいお弁当をお約束の時間にお届け。初回利用の方には、サービス内容や注文の流れを詳しく説明し、安心してご利用いただける環境を整えています。
法人利用の実績も豊富で、オフィスや介護施設での継続的な利用を通じて、多くのお客様の日常生活を支えています。
